bolo de chocolate

ingredientes:
4 ovos;
2 chav.açucar;
2 chav. farinha;
1 chav leite;
1/2 chav.óleo;
4 colheres de sopa de chocolate.

preparação:
bate-se as gemas com o açucar, depois junta-se a farinha o leite o óleo e mistura-se tudo, depois de tudo bem misturado,junta-se as claras previamente batidas em castelo,e por ultimo o chocolate.
vai ao forno por +/- 35 minhutos.

cobertura

1 cháv. leite;
3 colheres de sopa de manteiga;
quanto baste de chocolate em pó(até engrossar)
vai ao lume e depois de ferver deixa-se repousar um pouco e dispoem-se por cima do bolo.

bon apettit...

m@r

Arroz Doce

Arroz Doce


Ingredientes:

1 limão;
2 paus de canela em pau;
canela muida q.b;
2 chav arroz;
200 gr açucar;
1 pudim boca doce de baunilha;
1 litro de leite.


Preparação;

coloca-se ao lume sensivémente 1/4 de água,duas casacas de limão e 2 paus de canela, deixa-se ferver.
depois coloca-se o arroz e mexe-se mt bem nessa água para ganhar o gosto do limão,retira-se entao as cascas e os paus de canela, e coloca-se 1/2 litro de leite e reserva-se o resto deixa-se ferver.
depois de ferver um pouco coloca-se o resto do leite e baixa-se o lume.
assim que o arroz se encontrar cosido coloca-se o acuçar para evitar que o arroz espapa-se!mexe-se muito bem e deixa-se estar um pouco...
por esta altura já deve estar pronto,mexe-se e verifica-se se está apurado,retira-se entao duas conchas de leite e coloca-se numa malga para entao dissolver o pudim,se encaroçar poem-se a varinha mágica e depressa esta dissolvido.
junta-se o pudim ao preparado e mexe-se mt bem,deixando o arroz cremoso,de seguida apaga-se o lume e dispoem-se em tacinhas com canela em pó.
reserve e asssim que o arroz estiver frio,estará pronto para comer.

bom appetit

salame

salame


ingredientes

400 gr de bolacha maria;
200 gr de margarina;
200 gr de açucar;
200 gr de chocolate em po;
2 ovos

preparação

partir as bolachas em pedaços bem miudos, incluido alguns médios, reservar.
numa caçarola levar ao lume a margarina e o açucar.
assim que levantar fervura desligar e mexer muito bem para dissolver o açucar, juntar o chocolate e mexer muito bem,juntar os ovos batidos e mexer rapidamente,para nao cozerem.
numa tigela grab«nde colocar bolachas e verter o creme de chocolate, envolver muito bem.
sobe o papel de aluminio passa-se um pouco de manteiga e coloca-se açucar, depos dispoem.se a massa anteriormente preparada e molda-se.
primeiro leva-se ao congelador cerca de 15 minutos, depois coloca-se no frigorifico.

bom apettite!!