Bolo verde

 
Ingredientes

 4 Ovos (coloquei 6)
1,5 dl de óleo 
100 gr de folhas de agrião
2 chav.de açúcar
2 chav de farinha
1 Colher de (sobremesa) de fermento em pó
Manteiga q.b.


Aquecer o forno a  180 º durante 15 minutos.
parir os ovos separando as gemas das claras,
Bater as gemas com o óleo e as folhas de agrião,
Transferir o preparado para uma tigela e adicionar o açúcar a farinha e o fermento, bater muito bem, (juntei um pouco de leite).
Bater as claras em castelo e juntar delicadamente ao preparado.
Deitar a massa numa forma de buraco, previamente untada com manteiga e farinha e levar ao forno durante aproximadamente 40 minutos(demora a cozer)

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